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wohlschmeckend-knusprige Ummantelung
Quark und Gebäcken
Man genutzt sie als Beize für klassische Gerichte wie gebratene Ente
Am besten werden sie über Nacht eingeweicht und dann am nächsten Tag in Salzwasser weichgekocht
Tikka Masala, Bresc, 450 g sub-hummer-und-krustentiere wohlschmeckend-knusprige UmmantelungAls Tikka werden marinierte Fleisch , Fisch oder Gemsestcke bezeichnet, die im Tandoor Ofen zubereitet werden. Das gekhlte Tikka Masala ist eine Mischung aus Tomaten, Paprika, Zimt, Knoblauch und Ingwer. Es zeigt einen scharfen, aromatischen Charakter und eignet sich ausgezeichnet fr Currygerichte mit oder ohne Fleisch.
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