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Der Antrunk ist saftig-vital
Soda oder verfeinert mit frischen Kräutern
Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz und wächst von April bis Mai in lichten Nadelwäldern
In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen
BOS FOOD Holundersaft, naturrein & ungezuckert, 1 l sub-frische-nudeln-und-gnocchi Der Antrunk ist saftig-vitalDie frischen Holunderbeeren werden gepflckt und anschlieend aufgekocht. Der Saft wird unter Rhren erneut auf kleiner Flamme kurz aufgekocht und abgefllt. Durch ein Sieb passiert erhlt man den reinen Saft zum Weiterverarbeiten. Am besten trinkt man den Holunderbeerensaft mit Wasser verdnnt. Mit etwas Zitronensaft ergnzt bekommt er einen erfrischenden Geschmack. Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe wird er besonders gerne bei Erkltungen verwendet.
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