Sojasauce - Shoyu, Kikkoman, Japan, 1 l Alc.5.0% Das Wasser und der delikate

Das Wasser und der delikate Steinabrieb wirken wie eine Schleifpaste

Auch Saucen lassen sich damit ideal abschmecken

Der Geschmack ist lebhaft und elegant mit Nuancen von Zitrusfrüchten wie Mandarinen

angebaut und ist etwas bitterer als ihre helleren Verwandten

Sojasauce - Shoyu, Kikkoman, Japan, 1 l Alc.5.0% Das Wasser und der delikateDer Klassiker in einer Kunstoffflasche. Sojasoe nimmt in der asiatischen Kche einen wichtigen Platz ein. Klassisch wird sie aus Sojabohnen und Weizenmehl produziert. Sie dient als Salzersatz, Marinade oder Dip und wird zum Wrzen verschiedenster Gerichte genutzt. Vom Ton her ist sie markant.