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Langsam auf Raumtemeperatur bringen
ähnlich wie Anis
damit sie nicht zu einem Brei verkochen
in verschiedenen Holzfässern
CARTA FATA® Koch u. Bratfolie, Hitzebeständig bis 220°C, 36cm x 20m, 1 St sub-eingelegtes-allgemein Langsam auf Raumtemeperatur bringenDie Carta Fata Koch und Bratfolien bieten Ihnen in der Kche ganz frische Mglichkeiten, nicht nur dem privaten Hobbykoch, sondern genauso in professionellen Kchen sind die Vorteile dieser Kochfolien, die das Garen mit hohen Temperaturen im Folienbeutel (sozusagen Hochtemperatur Sous Vide) mglich machen, deutlich. Sie sparen an schmutzigem Kochgeschirr und die Geschmacksnoten bleiben da wo sie sein sollen im Gargut. Die Folie kann auf Wunsch
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