Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g Alc.9.0% wohlschmeckend-knusprige Ummantelung

wohlschmeckend-knusprige Ummantelung

Es stabilisiert Teige und Massen

IT-BIO-006 Dieses Öl gehört zu unseren Favoriten aus der Toskana

Pro Liter Essig werden 200g Reis verwendet

Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g Alc.9.0% wohlschmeckend-knusprige UmmantelungDonko werden geerntet, bevor sich der Pilzhut ffnet, nachdem sie langsam im Winter herangewachsen sind. Dadurch entwickeln diese Shiitake ein sehr fleischiges Mundgefhl. Voll Umami und Aromatik zeigen sie sich auch optisch auerordentlich schn und eignen sich damit zum Beispiel ebenfalls fr Nigiri oder Temari Sushi. Oder ganz sautiert als Pilz. Durch Wssern verdoppeln die Pilze ihre Gre und sind dann etwa 4,5 mal so schwer. Shiitake von Takehisa werden