mimi ferments - Sagohachi, Koji Würzpaste aus Reis, BIO, 200 g sub-fruchtprodukte-und-kompotte Die letzte Auffüllung erfolgte 2014

Die letzte Auffüllung erfolgte 2014

Die Grundidee zu dieser neuen Schokoladenfamilie ist durch einen glücklichen Zufall entstanden

was gepfeffert serviert wird

besonders zu empfehlen für Spezialitäten von Rind

mimi ferments - Sagohachi, Koji Würzpaste aus Reis, BIO, 200 g sub-fruchtprodukte-und-kompotte Die letzte Auffüllung erfolgte 2014Eine leicht slich salzige Wrzpaste auf Reisbasis. Das traditionelle Mischverhltnis setzt sich zusammen aus drei Teilen Salz, fnf Teilen gekochtem Reis und acht Teilen Koji Reis daraus leitet sich auch der Name Sa gohachi (drei fnf acht) ab. Das enthaltene Koji macht Fleisch wunderbar zart und geschmackvoll. hnlich wie mit Shio Koji lsst sich Gemse, Fisch oder Fleisch einige Stunden bis einen Tag lang marinieren. Auch als probiotischer und cremiger