Teigschaber Metall/Silikon Größe:26 cm Brioche und Franzbrötchen lässt sich

Brioche und Franzbrötchen lässt sich so sicher mit Sauerteig backen

eignet es sich für lange gehende Teige für Brot

Innendurchmesser Boden: 32 cm x 9 cm

BROT Shop verkauft werden

Teigschaber Metall/Silikon Größe:26 cm Brioche und Franzbrötchen lässt sichTeigschaber Teigspatel mit Metallgriff und Silikonflche. Ich persnlich verwende so einen Teigschaber (in der kleineren der beiden Gren) lieber als eine Teigkarte, insbesondere um Teig aus Schsseln zu holen. Das geht perfekt und ist weniger "Patzerei" als mit einer Teigkarte. Zustzlich verwende ich dann noch einen Teigabstecher zum Bearbeiten des Teiges auf der Arbeitsflche. Teigkarte 26 cm: Flche ca. 9 cm x 5 cm Teigkarte 32 cm: Flche ca. 11 cm x 7 cm