Weissburgunder Bellen 2023 - Wasenhaus Burgund Am Gaumen präsentiert er sich

Am Gaumen präsentiert er sich mit einer dichten Struktur und einem exotischen Fruchtkorb

begleitet von einer markanten Rauchigkeit und salzigen Mineralität

Der Name ist ein Wortspiel aus „Riesling“ und „Ritz“

In der Nase entfalten sich saftige Aromen roter Früchte wie Himbeere und rote Johannisbeere

Weissburgunder Bellen 2023 - Wasenhaus Burgund Am Gaumen präsentiert er sichWasenhaus Weiburgunder Bellen Der Weiburgunder Bellen stammt aus der gleichnamigen Lage bei Kirchhofen am Kaiserstuhl. Die Reben dort sind ber 50 Jahre alt und wachsen auf steilen Kalkverwitterungsbden ideale Bedingungen fr tiefgrndige, vielschichtige Weine. Nach der Lese werden die Trauben als ganze Trauben gepresst, spontan vergoren und anschlieend fr 18 Monate auf der Vollhefe in gebrauchten Holzfssern ausgebaut. Der Wein wird unfiltriert und ohne