Mangopuré, tilsat sukker, 850 g sub-mozzarella-und-pasta-filata Ideel til pastafyld

Ideel til pastafyld

der på grund af sin rifling optager saucer særligt godt

Appelsinblomsthonning er en let

Til sashimi af hvidfisk

Mangopuré, tilsat sukker, 850 g sub-mozzarella-und-pasta-filata Ideel til pastafyldEn byggesten til konditorer, bartendere og kkkenet kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer. Alphonso mangoen, der bruges til denne pur, regnes for en af de bedste mangosorter, aromatisk, saftig, fast i kdet og uden fibre. Den kan spises frisk i frugtsalater eller sammen med mlkeprodukter. Derudover kan den ogs forarbejdes p mange forskellige mder. Et velkendt eksempel er mangochutney, en eksotisk krydret, indkogt mangomarmelade, der serveres